うんめぇ日本海　鯛家

[泰亞特色菜] 海鮮拼盤（4人份）

6270日圓(税込)

2人份：3,190日圓（含稅）/ 3人份：4,730日圓（含稅）

整條魷魚刺身

¥1320(税込)

黑喉鱸魚生魚片

-

請在商店檢查價格。

瘦鮪魚刺身

968日圓(税込)

中肥鮪魚刺身

1738日元(税込)

紅鯛魚生魚片

968日圓(税込)

銀鮭刺身

968日圓(税込)

野生紅蝦刺身

858日圓(税込)

今日 3 件商品組合

1628日圓(税込)

【新潟特產】鹽烤黑喉鱸魚

-

其脂肪含量極高，被稱為“肥白肉”，咬一口，美味便會傳遍整個口腔。它非常柔軟，當你把筷子放進去時它就會散開。它與酒和米飯都很搭配。也可以用文火慢燉。請在商店檢查價格。

陶瓷盤上的烤魷魚內臟

880日元(税込)

[特色菜] 水煮鯛魚頭

715日元(税込)

新鮮的鯛魚骨在甜辣醬汁中燉煮。果肉濕潤蓬鬆，味道濃鬱。

佐渡真河豚炒

1045日圓(税込)

炸佐渡河豚

1045日圓(税込)

佐渡河豚魚白（天婦羅/烤）

990日元(税込)

烤佐渡海螺（1個）

429日元(税込)

烤雪蟹（1人份）

4400日元(税込)

附加菜：烤雪蟹 3,850日圓（含稅）/烤蟹的香氣和蓬鬆的口感會充滿您的口腔。

烤帝王蟹（1份）

5610日圓(税込)

附加菜：烤帝王蟹 5,280日圓（含稅）/烤蟹的香氣和蓬鬆的口感會充滿您的口腔。

烤蔬菜

¥770(税込)

雪蟹涮鍋（1人份）

4400日元(税込)

附加：雪蟹涮肉（3個）3,850日圓（含稅）/只需涮幾秒鐘即可享受絕妙的美味。這是一種因為新鮮才有可能的吃法。

特製帝王蟹涮鍋（1人份）

5610日圓(税込)

附加：石首魚涮鍋肉（2塊）5,280日圓（含稅）/只需涮幾秒鐘即可享受絕妙的美味。這是一種因為新鮮才有可能的吃法。

涮涮蔬菜

¥770(税込)

火鍋後烏龍麵 / 火鍋後稀飯

440日元(税込)

*照片為吃完火鍋後供應的烏龍麵。

特級雪蟹刺身

¥3080(税込)

享受螃蟹的真正精華。

帝王蟹刺身

4950日元(税込)

享受螃蟹的真正精華。

雪蟹牛排

¥3080(税込)

一道豐盛的炒蟹腿料理。

帝王蟹牛排

5280日元(税込)

一道豐盛的炒蟹腿料理。

美味佳餚：蟹味噌

748日元(税込)

味噌烤蟹殼

990日元(税込)

雪蟹天婦羅（2隻）

1980日元(税込)

帝王蟹天婦羅（2隻）

4180日元(税込)

蟹肉奶油可樂餅（1個）

385日元(税込)

濃鬱的蟹肉香味和濃鬱的白醬汁被包裹在酥脆的麵糊中。

烤蟹拼盤

¥3080(税込)

和牛涮鍋（1份 30克 x 4片）

4400日元(税込)

附加：涮牛肉（30克 x 4片）3,850日圓（含稅）

涮涮蔬菜

¥770(税込)

火鍋後烏龍麵 / 火鍋後稀飯

440日元(税込)

*照片為吃完火鍋後供應的烏龍麵。

栃木特大炸豆腐

¥770(税込)

半份：440日圓（含稅）/100%使用新潟縣產大豆

炸豆腐配蔥花

605日元(税込)

採用當地種植的越野蔥製成

越後蔥天婦羅

462日圓(税込)

採用當地種植的越野蔥製成

新潟和牛牛排

2838日圓(税込)

肉的鮮香和油脂的甜味充滿口腔。

清酒蒸蛤蜊

748日元(税込)

醃魷魚

638日元(税込)

[特產] 釜上玉子燒

880日元(税込)

「快樂黃蛋捲」是一種用多層雞蛋製成的蓬鬆千層酥。

高級握壽司

2420日元(税込)

（10 個握壽司和 1 個卷）

6個握壽司

¥1210(税込)

中肥鮪魚握壽司（1個）

418日圓(税込)

泰雅特輯

4180日元(税込)

精美的壽司，包括新潟當地的魚、螃蟹、中脂肪的金槍魚和海膽。

烤野狗黑壽司（1個）

550日元(税込)

新鮮雪蟹握壽司（1隻）

¥770(税込)

炙烤新潟和牛壽司（1個）

440日元(税込)

表面以大火烤至酥脆，讓您享受肉的香氣與甜味。

蟹肉壽司

1980日元(税込)

蟹肉壽司套餐（3件）

¥1320(税込)

蟹肚軍艦3件套

¥1320(税込)

蟹肉厚卷壽司

1848日元(税込)

鯛魚凱撒沙拉

1078日圓(税込)

用生鯛魚製作的奢華原創沙拉

越後蔥花沙拉

748日元(税込)

當地產的「越後蔥」的甜味尤為突出

蟹肉沙拉

1408日元(税込)

多汁蝦沙拉

880日元(税込)

螃蟹蒸籠

2310日元(税込)

（含鹹菜和湯）/肥美蒸蟹的得意之作。

雪蟹飯

1980日元(税込)

（附鹹菜、湯）/請享用充滿螃蟹美味、奢華的鍋巴料理。

帝王蟹飯

2750日元(税込)

（含泡菜和湯）

鯛魚飯鍋

¥1320(税込)

（含泡菜和湯）

海鯛戰車

1045日圓(税込)

蟹茶飯

1155日元(税込)

蟹粥

1045日圓(税込)

（含泡菜）

蟹肉天婦羅蓋飯

2420日元(税込)

（含泡菜和湯）

蟹蝦天婦羅蓋飯

1980日元(税込)

（含泡菜和湯）

海鮮散壽司

2200日元(税込)

（附碗）

船海蕎麥麵

880日元(税込)

用作黏合劑的海藻被稱為“funori”。入口即化的滑順口感令人上癮。

鯛魚湯

495日元(税込)

蛤蜊湯

528日元(税込)

蟹肉湯

638日元(税込)

什錦泡菜

605日元(税込)

日本料理盛宴

2750日元(税込)

豆腐鍋/2小菜/沙拉/海鮮刺身/炸蝦/米飯/醃菜/湯碗

花禦前

2860日元(税込)

選擇餐點：【海鮮散壽司、壽司拼盤、蟹蝦天婦羅蓋飯（含醃菜）、蟹肉蒸飯（含醃菜）】/沙拉/茶碗蒸/湯

花禦膳（海鮮散壽司）

2860日元(税込)

海鮮散壽司/沙拉/雞蛋蒸/湯

花禦膳（壽司拼盤）

2860日元(税込)

壽司拼盤/沙拉/茶碗蒸煮/湯碗

花御膳（螃蟹蒸籠）*含泡菜

2860日元(税込)

蒸蟹 / 沙拉 / 蒸蛋 / 湯

花禦膳（蟹蝦天婦羅蓋飯）*含醃菜

2860日元(税込)

蟹蝦天婦羅蓋飯/沙拉/蒸蛋奶凍/湯

和牛壽喜燒套餐

3520日元(税込)

和牛壽喜燒 / 2 道小菜 / 沙拉 / 海鮮刺身 / 炸蝦天婦羅 / 蒸蛋 / 米飯 / 鹹菜 / 湯

和牛牛排蓋飯

¥3080(税込)

和牛牛排蓋飯/茶碗蒸煮/醃菜/湯

扎魯蕎麥麵套餐

1980日元(税込)

美味壽司套餐

2310日元(税込)

螃蟹和海鮮牛排套餐

4950日元(税込)

兩份小菜/沙拉/茶碗蒸煮/海鮮刺身/陶盤蟹肉海鮮/炸蝦/握壽司/湯

雪蟹飯套餐

5280日元(税込)

兩小碟/沙拉/海鮮刺身/白煮蟹/雪蟹飯/炸蝦/湯/醃菜

【蟹肉涮鍋】雪蟹涮鍋套餐

6050日元(税込)

螃蟹涮鍋 / 海鮮刺身 / 炸蝦天婦羅 / 烏龍麵

[和牛涮鍋] 新潟和牛涮鍋套餐

5500日元(税込)

新潟與牛涮涮鍋 / 海鮮刺身 / 炸蝦天婦羅 / 烏龍麵